ノロウイルスによる食中毒に気をつけましょう!

ノロウイルスによる食中毒が発生しやすい時期になりました。
家庭での調理や地域の行事等で食品を取り扱う際は,次のことに注意しましょう。

●石けんと流水でしっかり手を洗いましょう。2回手洗いが効果的です。
●食品は中心部までしっかり加熱しましょう。
●調理器具は十分に洗浄・消毒しましょう。
●下痢やおう吐などの症状がある場合には,食品を直接取り扱う作業は控えましょう。

(福山市ホームページ)ノロウイルスによる食中毒に気をつけましょう!
www.city.fukuyama.hiroshima.jp/soshiki/seikatsueisei/1334.html
〜〜〜調理前,食事前,トイレの後はよく手を洗いましょう。〜〜〜

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福山市 生活衛生課
電話:084-928-1165